Esra Yegen Özgeçmişi
2020 yılında Ege Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum.
Eğitim hayatım boyunca sosyal (kurs, proje, topluluk, seyahat, yurtdışı deneyimi, çalışma tecrübesi) ve akademik (eğitim, seminer) alanlarda kendimi geliştirerek geçirdim. Üniversitemin son yılında birçok farklı bölümde toplamda bir yıl staj deneyimim oldu. Bu deneyimlerde; hastanede yatan hastalara ve birçok farklı yaş grubundan bireylere sağlıklı beslenme programları hazırladım ve düzenli takip ettim.
Hastane personellerine ve yatan hastalara ISO standartları ve HACCP ilkeleri doğrultusunda, gereksinimlerine ve alışkanlıklarına uygun ekonomik, besleyici ve sağlıklı bir beslenme süreci hizmeti sundum.
İlköğretim öğrencilerine beslenme ile ilgili sunumlar yaparak sağlıklı beslenme konusunda farkındalık yarattım.
Mezuniyetimden sonra 5 yıldızlı iki farklı otelde toplam bir buçuk yıl diyetisyen olarak çalışma fırsatı buldum. Gıdanın kuruma teslim alınışından servisine kadar geçen süreçte, kalite yönetim sistemleri doğrultusunda, tüm basamakların gıda güvenliği ve hijyeni açısından denetimlerini sağladım ve yönetim ekibine raporladım.
Aktif olarak online diyet danışmanlığı kapsamında danışanlarıma kilo alma, kilo verme, sporcu beslenmesi, hastalıklarda beslenme konularında danışmanlık hizmeti veriyorum.
Pozitif, enerjik, iletişimi güçlü, sosyal ve çalışkan birisiyim.
Hedefim, alanımdaki bilimsel çalışmaları sürekli takip etmek, bilgilerimi güncel tutmaktır. Ayrıca sosyal ve akademik anlamda kendini geliştiren ve her zaman öğrenmeye devam eden bir diyetisyen olmaktır.
Özgeçmişimin tamamını görmek için tıklayın.